Børnehusets medarbejdere byder velkommen ved ankomst og præsenterer børnene for en kreativ opgave, som skal løses under middagen. Efterfølgende serveres små, smagfulde anretninger inkl. en lækker dessert i Louisiana Cafe. Til slut uddeles en særlig goody bag til alle børnene.

NGOen The Melting Pot Foundation startede i 2011 SMAGENS TIME, og siden har mange tusinde børn fået en helt særlig smagsoplevelse på landets mange restauranter og cafeer. Overskuddet fra arrangementet går ubeskåret til The Melting Pot Foundations arbejde med at udvikle og understøtte projekter i Bolivia, Brownsville, New York og senest Marokko, hvor unge gennem kulinariske uddannelsesprogrammer og mesterlæreprincippet, har fået et springbræt ud på arbejdsmarkedet.