Louisiana Cafe

Nyd cafeens menu til frokost og aften, eftermiddagskaffe og -kage i Louisianas hyggelige og stemningsfulde Cafe med udsigt over Øresund og Calder-terrassen.

Cafeens åbningstider
Tirsdag-fredag 11.00-21.30
Lørdag og søndag 11.00-17.30
Helligdage 11.00-17.30
Mandag lukket
Det er muligt at reservere bord i hverdage kl. 12 og 18 for minimum 8 personer.

FROKOST

Serveres kl. 12-16 / weekend 12-17. Alle retter serveres med brød og smør. Til børn under 12 år serveres retterne i halv størrelse til 1/2 pris (gælder ikke ved Frokost til to).

Frokost

Frokost til to: Varmrøget laks med rødbede-tzatziki, syltede græskar og kål / Cremet torskerogn med smørstegt rugbrød og kørvel / Kalvefilet med estragoncreme og sprøde kartofler / Camembert fra Møn med solbær339,-
Varmrøget laks med rødbede-tzatziki, syltede græskar og kål169,-
Cremet fiskesuppe med panko-paneret lyssej, syltet glaskål, confiteret hvidløgsmayonnaise og purløgsolie169,-
Carpaccio af kalvefilet med burrata, æbler, jordskokker og hasselnødder169,-
Perlebyg med selleripuré, bagte selleri og broken gel af tranebær og hjertesalat med citronvinaigrette og karse169,-
Ugens smørrebrød: spørg din tjener.119,-

 

Aften

Serveres kl. 17.30-21. Alle retter serveres med brød og smør. Til børn under 12 år serveres retterne i halv størrelse til 1/2 pris.

FORRETTER

Varmrøget laks med rødbede-tzatziki, syltede græskar og kål99,- / hovedret 169,-
Carpaccio af kalvefilet med burrata, æbler, jordskokker og hasselnødder99,- / hovedret 169,-

HOVEDRETTER

Langtidsstegt kyllingebryst med pommes rösti, sort trøffelcreme og romanesco med smør og citronskal199,-
Fiskesuppe med rimmede kammuslinger, panko-paneret lyssej, stegte store rejer, syltet glaskål, confiteret hvidløgsmayonnaise og purløgsolie199,-
Perlebyg med selleripuré, bagte selleri og broken gel af tranebær og hjertesalat med citronvinaigrette og karse169,-

DESSERT

Hvid chokolade med marinerede blåbær, blåbærsorbet og tuiles99,-

 

til de små

Serveres kl. 11-21.

 

Agurk / gulerødder / tomat / knækbrød / flødeost / dagens dessert59,-
Juice med hyldeblomst eller juice med æble32,-

 

kager

Serveres kl. 11-21.30. Alle kager er fra Reinh van Hauen.

 

Cheesecake48,-
Brombærkage på chokoladebund48,-
Kransekage med nougat42,-
Æblekage42,-
2 stk. små flødeboller30,-
Scone24,-

kaffe/te

Serveres kl. 11-21.30.

 

Cafe latte eller Cappuccino46,-
Dobbelt espresso32,-
Sort kaffe, te eller varm kakao36,-

 

drikke

Serveres kl. 11-21.30.

 

Rabarberbrus, ingefær/citronbrus eller appelsinbrus39,-
Cola eller Cola Zero39,-
Postevand i papkarton 0,5 liter eller vand med brus (glas)29,-
Fadøl 42 cl eller special øl55,-
Alkoholfri øl 42 cl45,-

 

vin

Serveres kl. 11-21.30.

 

2009 Dream Vintage, Grand Cru, Andre Clouet Brut (Champagne)Glas 109,- / Flaske 550,-
NV Brut Grande Reserve, Andre Clouet (Champagne)1/2 flaske 275,-
2018 Chardonnay Pascal Bouchard – Vezelay (hvid)Glas 89,- / Flaske 399,-
2020 Pernand-Vergelesses, Rossignol (hvid)Glas 109,- / Flaske 550,-
S.A. Prüm Pinot Noir (rosé)Glas 89,- / Flaske 399,-
Cotes du Rhone Famille Perrin 2015 (rød)Glas 89,- / Flaske 399,-
2017 Chateau de Chassagne Montrachet rouge, Bader Mimeur (rød)
Glas 109,- / Flaske 550,-

Alle indtægter fra Louisiana Cafe går direkte til at støtte museets mange aktiviteter: Udstillinger, drift og vedligeholdelse, omvisninger, undervisning, Børnehus mm.