Louisiana Cafe
Få panorama-udsigt over Øresund. Louisiana Cafe serverer frokost 12-16 (weekend 12-17) og aftensmad 18-21. Kage kan nydes fra 11-17.30 og kaffe hele dagen. Der tilbydes en simpel anretning til de små, men børn under 12 år kan også spise til halv pris på voksenmenuen.
Bemærk venligst, at det ikke er muligt at reservere bord på forhånd. Der skal bæres mundbind på museet.
Cafeen holder lukket som følge af myndighedernes skærpede restriktioner. Vi forventer at genåbne 5. jan. 2021. Menuen herunder gælder fra det nye år.
FROKOST
Serveres kl. 12-16 / weekend 12-17. Alle retter serveres med brød og smør. Børn under 12 år til 1/2 pris.
| Rejer med spidskålssalat, creme af krydret tomatmayonnaise, crudité af kinaradise og karse (kold ret) | 159,- |
| Rørt tatar med kapers, bagte tomater, syltede røde perleløg, estragoncreme og æggeblomme (kold ret) | 159,- |
| Risotto af rodfrugter med vegansk citronmayonnaise, bagte tomater, ristede og saltede hasselnødder med marineret rød spidskål og karse (kold ret) | 159,- |
| Kartoffelsuppe med koldrøget torsk, puré af bagt græskar og chili, saltede hasselnødder og purløgsolie (varm ret) | 159,- |
| Kyllingeoverlår fra Hopballe Mølle, salat med perlebyg og glaserede gulerødder, porrecreme og fermenteret hvidløg (varm ret) | 159,- |
Aften
Serveres kl. 18-21. Alle retter serveres med brød og smør. Børn under 12 år til 1/2 pris.
FORRETTER
| Kartoffelsuppe med koldrøget torsk, puré af bagt græskar og chili, saltede hasselnødder og purløgsolie | 89,- |
| Rørt tatar med kapers, bagte tomater, syltede røde perleløg, peberrodscreme og æggeblomme | 89,- |
HOVEDRETTER
| Krydret kamfilet, æblepuré med estragon, brændt kål og sauce med røget hvidløg | 179,- |
| Færøsk, bagt laks på rodfrugtrøsti, æblepuré med estragon, brændt kål og fiskefumé med dild | 179,- |
| Risotto af rodfrugter med vegansk citronmayonnaise, bagte tomater, ristede og saltede hasselnødder med marineret rød spidskål og karse | 159,- |
DESSERT
| Gateau Marcel med passionsfrugtsorbet og karamelliseret hvid chokolade | 75,- |
| Rødvinssyltede pærer med crème anglaise, vaniljeparfait og sprød mandeltuiles | 75,- |
til de små
Serveres kl. 11-21.
| Kylling / agurk / gulerødder / cherrytomater / hjemmebagt brød & smør. Valgfri frugt – vælg mellem: Æble, pære eller banan |
49,- |
| Juice m. hyldeblomst eller Juice m. æble | 30,- |
kager
Serveres kl. 11-17.30.
| Brombærdrøm med mandelbund | 38,- |
| Gulerodskage | 30,- |
| Kokostoppe (gluten- og laktose fri) | 30,- |
| Toscakage | 34,- |
| Kringle eller Peter Beier flødeboller 2 stk. | 30,- |
kaffe/the
Serveres kl. 11-21.30.
| Cafe latte eller Cappuccino | 42,- |
| Dobbelt espresso | 32,- |
| Sort kaffe, Te eller Varm kakao | 32,- |
drikke
Serveres kl. 11-21.30.
| Rabarberbrus, Ingefær/citronbrus eller Æble/hindbærbrus | 38,- |
| Cola, Cola Zero eller Sprite Zero | 38,- |
| Postevand i papkarton 0,5 liter eller Danskvand m/brus (glas) | 25,- |
| Fadøl 42 cl eller Special øl | 54,- |
| Alkoholfri øl 33 cl | 38,- |
vin
Serveres kl. 11-21.30.
| Crémant de Bourgogne Agnès | Glas 75,- / Flaske 350,- |
| Champagne Pol Roger 2012 | Glas 99,- / Flaske 650,- |
| 2015 Riesling Reserve, Trimbach, Alsace (hvid) | Glas 12. cl 69,- / Flaske 299,- |
| 2018 Chardonnay Pascal Bouchard – Vezelay (hvid) | Glas 12. cl 69,- / Flaske 299,- |
| 2018 Sancerre Sauvage, Pascal Jolivet (hvid) | Glas 12. cl 85,- / Flaske 450,- |
| S.A. Prüm Pinot Noir (rosé) | Glas 12. cl 69,- / Flaske 299,- |
| Famille Perrin 2015 (rød) | Glas 12. cl 69,- / Flaske 299,- |
| 2015 Reserve de la Comtesse (rød) | Glas 12. cl 95,- / Flaske 550,- |
Nyt café koncept
Louisiana Cafe har indrettet sig på nye tider og retningslinjer, og det betyder mere plads mellem bordene, og at spisende gæster har fortrinsret til ledige pladser. Samtidig er der indført et nyt, enkelt à la carte menukort og det velkendte cafe-område fungerer inden for som restaurant med seating.
Uden for kan bordene fortsat besættes efter først til mølle princippet. Også her bestiller, spiser og betaler man ved bordene. Bordenen rengøres for hvert besøg, så de næste gæster trygt kan overtage pladsen. Skulle det begynde at regne, er det desværre ikke muligt at garantere plads indenfor, hvis der er optaget her.
Se Fødevarestyrelsens kontrolrapporter.
Alle indtægter fra Louisiana Cafe går direkte til at støtte museets mange aktiviteter: Udstillinger, drift og vedligeholdelse, omvisninger, undervisning, Børnehus mm.