Louisiana Cafe

Nyd cafeens menu til frokost og aften, eftermiddagskaffe og -kage i Louisianas hyggelige og stemningsfulde Cafe med udsigt over Øresund og Calder-terrassen.

Cafeens åbningstider
Tirsdag-fredag 11.00-21.30
Lørdag og søndag 11.00-17.30
Helligdage 11.00-17.30
Mandag lukket

Ønsker du at reservere bord?
Læs mere her.

Bemærk, at der ved hver ret er noteret information om allergener. Du finder oversigten nederst på siden.

Frokost

Serveres kl. 12-16 / weekend 12-17. Alle retter serveres med brød og smør. A: 1/6/8. Til børn under 12 år serveres retterne i halv størrelse til 1/2 pris (gælder ikke skaldyrsfad og snack-tallerken).

Frokost

Snack-tallerken med røgede, saltede mandler, snack pølser med parmesan
og sorte Kalamata-oliven A: 4/6/9
75,-
Ugens smørrebrød: spørg din tjener (spørg også ift. allergener)129,-
Varmrøget lakserillette med agurk, peberrod og radiser A: 2/3/6/11/13189,-
25 pil selv rejer, med citronmayo og citron A: 2/5/11/13189,-
Hjertesalat med stegt kyllingeoverlår, soyaristede græskarkerner,
cæsardressing, revet Knøs-ost og syltede tomater A: 1/2/3/6/7/11/13
189,-
Croquette med urtemayo, grillet squash, syltede tomater, spidskål,
hjertesalat, citronvinaigrette og ærteskud (vegansk) A: 1/9/10/11/13
189,-
Burrata med røget skinke, tomater og basilikum A: 3/6189,-
Pulled pork bowl med salat, coleslaw, drueagurker, syltede løg,
BBQ sauce og chipotle mayo A: 2/6/8/10/11/13
189,-
Skaldyrsfad: 5 pil selv rejer, 2 jomfruhummere,
1 kammusling med agurk og lime, ½ hummer
og 2 østers med grillet citron, aioli og citronmayo A: 2/4/5/10/11/13/14
399,-

 

Aften

Serveres kl. 17.30-21. À la carte menu med spændende smagsoplevelser, tilberedt af sæsonens råvarer. Alle retter serveres lidt større end en forret, og vi anbefaler derfor 2-3 retter pr. person. Der serveres brød og smør til retterne. A: 1/6/8

DET KOLDE

Skaldyrsfad: 5 pil selv rejer, 2 jomfruhummere, 1 kammusling med agurk og lime, ½ hummer og 2 østers med grillet citron, aioli og citronmayo A: 2/4/5/10/11/13/14 .399,-
Tapas for to: Ansjoser med mayo / Paté en croûte / Røget skinke med mini burrata / Ost: Den hvide dame A: 1/2/3/6/9/10/11/13258,-
Varmrøget lakserillette med agurk, peberrod og radiser A: 2/3/6/11/13129,-
Burrata med tomater og basilikum A: 3/6129,-
Snack-tallerken med røgede, saltede mandler, snack pølser med parmesan og sorte Kalamata-oliven A: 4/6/975,-

DET LUNE

Dagens fisk med blomkålspuré, sauce mousseline med purløg, broccolini og ørredrogn A: 2/3/6/13129,-
Hummeravioli med spinat og ricotta, strandkrabbesauce, gulerodspuré og dildolie A: 1/2/5/6/7/10/14129,-
Vildsvin med sennep, sauterede majs, bacon, syltede rødløg og løgblomster A: 6/10/11/13129,-
Croquette med urtemayo, grillet squash, syltede tomater, spidskål, hjertesalat, citronvinaigrette og ærteskud (vegansk) A: 1/9/10/11/13129,-

DESSERTER

Friske jordbær med jordbærsorbet og créme anglaise A: 1/2/4/6/9129,-
Tre oste med citron/hyldeblomst kompot A: 6129,-

 

til de små

12.00-21.00 / weekend 12.00-17.00

 

Agurk, gulerod og tomat med dip, kyllingefrikadelle og et æble A: 2/6/7/859,-

 

kager

Serveres kl. 11-21.30. Alle kager er fra Reinh van Hauen.

 

Strauss kage med blodappelsin A: 2/6/7/955,-
Jordbærkage A: 1/2/6/7/955,-
Karamelkage A: 1/2/6/7/955,-
Æblekage med nougat A: 1/2/6/7/948,-
Chokoladekage (vegansk) A: 140,-
2 stk. små flødeboller A: 2/7/935,-
Scone A: 1/630,-

kaffe/te

Serveres kl. 11-21.30. Økologisk og Rainforest Alliance-certificeret kaffe fra Colombia.

 

Café latte / Cappuccino / Iskaffe / Varm kakao A: 646,- / ekstra shot 15,-
Sort kaffe / Te fra A.C. Perch / Espresso36,-

 

Drikke

Serveres kl. 11-21.30.

 

Hyldeblomstdrik eller æblejuice36,-
Rabarberbrus, ingefær- og citronbrus eller appelsinbrus fra Ebeltoft Gårdbryggeri45,-
Cola eller Cola Zero45,-
Postevand i papkarton 0,5 liter eller vand med brus (glas)29,-
Fadøl 42 cl eller special øl A: 158,-
Alkoholfri øl 42 cl A: 145,-

 

Vin

Serveres kl. 11-21.30. Alle vine indeholder A: 13.

 

2009 Dream Vintage, Grand Cru, Andre Clouet Brut (Champagne)Glas 129,- / Flaske 595,-
NV Brut Grande Reserve, Andre Clouet (Champagne)1/2 flaske 350,-
Ruinart Brut Rose (Champagne)Flaske 995,-
S.A. Prüm Pinot Noir (rosé)Glas 99,- / Flaske 425,-
Alkoholfri vin: 2023 Riesling, Goldatzel, Rheingau (hvid)Glas 99,- / Flaske 425,-
2022 Riesling Halbtrocken Essence, Prüm (hvid)Glas 99,- / Flaske 425,-
2022 Sancerre, Pascal Jolivet (hvid)Glas 129,- / Flaske 595,-
2020 La Jota W. S. Keyes Chardonnay (hvid)
Flaske 995,-
2020 Pouilly Fuisse 1. Cru Clos Reyssier, Esprit Leflaive (hvid)
Flaske 995,-
2020 Château l’Ermite d’Auzan (rød)
Glas 99,- / Flaske 425,-
2021 Santenay Villages Vieilles Vignes, Vincent Girardin (rød)
Glas 129,- / Flaske 595,-
2012 Barolo Paolo Scavino Bric del Fiasc (rød)
Flaske 795,-
2006 Ch. Pontet Canet 5. cru (rød)
Flaske 1095,-
2017 Gevrey-Chambertin 1. Cru ‘Aux Combottes’ Domaine Beaumonts (rød)
Flaske 1199,-

Allergener

1=Gluten, 2=Æg, 3= Fisk, 4=Jordnødder, 5=Krebsdyr, 6=Mælk, 7=Soya, 8=Sesam, 9=Nødder, 10=Selleri, 11=Sennep, 12=Lupin, 13=Svovldioxid, 14=Bløddyr

Spørg din tjener, hvis du har yderligere spørgsmål til allergener.

Besøg vores park-cafe

Kolde og varme drikkevarer serveres fra vores Park-cafe i weekenden

På øvre plæne står park-cafeen, hvor du kan købe et udvalg af kolde og varme drikkevarer, som du kan nyde på græsplænen eller på bænke rundt omkring Skulpturparken. Park-cafeen er åben hver weekend.

Bordreservation

Det er muligt at reservere bord for min. 8 personer tirsdag til fredag med ankomst kl. 12 og igen med ankomst kl. 18. Ved selskaber på 15 pers. skal bord reserveres min. én uge før. I weekender tilbydes ikke reservationer. Kontakt os for bordreservation: info@louisiana.dk eller 49190719 (hverdage kl. 9-15). Bemærk, at det ikke er muligt at reservere bord i skoleferier.

Alle indtægter fra Louisiana Cafe går direkte til at støtte museets mange aktiviteter: Udstillinger, drift og vedligeholdelse, omvisninger, undervisning, Børnehus mm.