Louisiana Cafe
Få panorama-udsigt over Øresund. Louisiana Cafe serverer frokost 12-16 (weekend 12-17) og aftensmad 18-21. Kage kan nydes fra 11-17.30 og kaffe hele dagen. Der tilbydes en simpel anretning til de små, men børn under 12 år kan også spise til halv pris på voksenmenuen.
Bemærk venligst, at det ikke er muligt at reservere bord på forhånd. Der skal bæres mundbind på museet.
Smagen af jul
Et besøg i cafeen er en både afslappet, hyggelig og, naturligvis, velsmagende måde at være sammen på i juletiden. Menuen byder på klassikere med et twist, tilberedt af gode, friske råvarer. Til frokost kan du bl.a. få en juleanretning med karrymarineret sild, røget laks og risalamande, og aftenmenuen byder bl.a. på retter med andebryst og skaldyrssuppe. Menuen serveres fra tirsdag 1.- 23. december – begge dage inklusive. Se menuen herunder.
FROKOST
Serveres kl. 12-16 / weekend 12-17. Alle Alle anretninger er kolde retter og serveres med brød og smør. Børn under 12 år til 1/2 pris.
| Færøsk røget og håndsaltet laks med spinatsouffle, syltede løg, marineret grønkål og stærk sennepsmayonnaise | 159,- |
| Oksetatar rørt med drueagurker, sennep og cognac samt syltede tranebær, enebærmayonnaise og sprøde maltgrene | 159,- |
| Kold blomkålsrisotto med grønkålssalat, saltede valnødder, syltede rødløg og æbler (gluten- og laktosefri / vegansk) | 159,- |
| Juleanretning: Karrymarineret sild med boghvede, æg, kapers og karse / Færøsk røget og håndsaltet laks med spinatsouffle og stærk sennepsmayo / Sprængt andebryst med grov chutney og peberrod / Ost med syltede svesker og knækbrød / Risalamande med kirsebærsauce og brændte mandler | 199,- |
Aften
Serveres kl. 18-21. Alle retter serveres med brød & smør. Børn under 12 år til 1/2 pris.
FORRETTER
| Færøsk røget og håndsaltet laks med spinatsouffle, syltede løg, marineret grønkål og stærk sennepsmayonnaise | 89,- |
| Oksetatar rørt med drueagurker, sennep og cognac samt syltede tranebær, enebærmayonnaise og sprøde maltgrene | 89,- |
HOVEDRETTER
| Sprængt andebryst, kroketter med anderilette, andesky med portvin og honning, grillet rødkål og knoldselleripuré | 179,- |
| Skaldyrssuppe med bagt torsk, knoldselleripuré, ørredrogn og dild | 179,- |
| Kold blomkålsrisotto med grønkålssalat, saltede valnødder, syltede rødløg og æbler (gluten- og laktosefri / vegansk) | 159,- |
DESSERT
| Panna cotta med kirsebær, mandler, sprøde marengs og krystalliseret chokolade | 75,- |
| Syltede svesker med cognac, blodappelsin og vaniljeparfait med tonkabønne | 75,- |
til de små
Serveres kl. 11-21.
| Agurk / gulerødder / cherrytomater / hjemmebagt brød & smør Valgfri frugt – vælg mellem: Æble, pære eller banan |
29,- |
| Juice m. hyldeblomst eller Juice m. æble | 30,- |
kager
Serveres kl. 11-17.30.
| Brombærdrøm med mandelbund | 38,- |
| Gulerodskage | 30,- |
| Kokostoppe (gluten- og laktose fri) | 30,- |
| Toscakage | 34,- |
| Kringle eller Peter Beier flødeboller 2 stk. | 30,- |
kaffe/the
Serveres kl. 11-21.30.
| Cafe latte eller Cappuccino | 42,- |
| Dobbelt espresso | 32,- |
| Sort kaffe, Te eller Varm kakao | 32,- |
drikke
Serveres kl. 11-21.30.
| Rabarberbrus, Ingefær/citronbrus eller Æble/hindbærbrus | 38,- |
| Cola, Cola Zero eller Sprite Zero | 38,- |
| Postevand i papkarton 0,5 liter eller Danskvand m/brus (glas) | 25,- |
| Fadøl 42 cl eller Special øl | 54,- |
| Alkoholfri øl 33 cl | 38,- |
vin
Serveres kl. 11-21.30.
| Crémant de Bourgogne Agnès | Glas 75,- / Flaske 350,- |
| Champagne Pol Roger 2012 | Glas 99,- / Flaske 650,- |
| 2015 Riesling Reserve, Trimbach, Alsace (hvid) | Glas 12. cl 69,- / Flaske 299,- |
| 2018 Pascal Bouchard – Vezelay (hvid) | Glas 12. cl 69,- / Flaske 299,- |
| 2018 Sancerre Sauvage, Pascal Jolivet (hvid) | Glas 12. cl 85,- / Flaske 450,- |
| S.A. Prüm Pinot Noir (rosé) | Glas 12. cl 69,- / Flaske 299,- |
| Famille Perrin 2015 (rød) | Glas 12. cl 69,- / Flaske 299,- |
| 2015 Reserve de la Comtesse (rød) | Glas 12. cl 95,- / Flaske 550,- |
Nyt café koncept
Louisiana Cafe har indrettet sig på nye tider og retningslinjer, og det betyder mere plads mellem bordene, og at spisende gæster har fortrinsret til ledige pladser. Samtidig er der indført et nyt, enkelt à la carte menukort og det velkendte cafe-område fungerer inden for som restaurant med seating.
Uden for kan bordene fortsat besættes efter først til mølle princippet. Også her bestiller, spiser og betaler man ved bordene. Bordenen rengøres for hvert besøg, så de næste gæster trygt kan overtage pladsen. Skulle det begynde at regne, er det desværre ikke muligt at garantere plads indenfor, hvis der er optaget her.
Se Fødevarestyrelsens kontrolrapporter.
Alle indtægter fra Louisiana Cafe går direkte til at støtte museets mange aktiviteter: Udstillinger, drift og vedligeholdelse, omvisninger, undervisning, Børnehus mm.