Louisiana Cafe

Læs mere

Nyd cafeens menu til frokost og aften, eftermiddagskaffe og -kage i Louisianas hyggelige og stemningsfulde Cafe med udsigt over Øresund og Calder-terrassen.

Cafeens åbningstider
Tirsdag-fredag 11.00-21.30
Lørdag og søndag 11.00-17.30
Helligdage 11.00-17.30
Mandag lukket

Det er muligt at reservere bord i hverdage kl. 12 og 18 for minimum 8 personer. Ved selskaber på 15 pers. skal bord reserveres min. én uge før.

Besøg vores park-cafe: På øvre plæne står park-cafeen, hvor du i weekenderne kan købe et udvalg af sandwich, søde sager samt kolde og varme drikkevarer, som du kan nyde på græsplænen eller på bænke rundt omkring Skulpturparken. Åbent i weekenden samt helligdage: kl. 11-17.30.

Se menu

FROKOST

Serveres kl. 12-16 / weekend 12-17. Alle retter serveres med brød og smør. Til børn under 12 år serveres retterne i halv størrelse til 1/2 pris (gælder ikke ved Frokost til to).

Frokost

Frokost til to: Hvide asparges, rejer, aspargesmayonnaise / Varmrøget laks, rygeostcreme, radiser / Terrine af fjerkræ, syltede grønne tomater, sennepsemulsion og karse / 2 slags ost med tomatmarmelade	369,-
Hvide asparges med rejer, aspargesmayonnaise, ærter og dild	189,-
Jordskokkeconsommé med jordskokkepuré, jordskokke-crudité, bagte jordskokker, sprød rug og ramsløg (vegansk)	189,-
Salade Nicoise: Grillet tun, kartofler, haricot verts, æggeblommecreme, oliven, tomater og vinaigrette med ansjoser	189,-
Ugens smørrebrød: spørg din tjener	119,-

Aften

Serveres kl. 17.30-21. Aftenmenuen består af en a la carte menu med spændende smagsoplevelser, tilberedt af sæsonens råvarer. Alle retter serveres lidt større end en forret, og vi anbefaler derfor 2-3 retter pr. person. Der serveres brød og smør til retterne.

DET KOLDE

Paté en croûte: Sprængt and, kylling, pistacie, peber, syltet grønt og sennepsmayonnaise	125,-
Aspargesflan, grønne asparges, kartofler, radisser og tomater (vegansk)	125,-
Pil-selv rose rejer og dilddressing	125,-
½ hummer fra Canada med hvidløgsmayonnaise, grillet citron og salat med mormordressing	225,-

DET LUNE

Confiteret and med syltet grønt, puré af bønner og balsamico	125,-
Hvide asparges med rejer og sauce mousseline	125,-
Varmrøget laks med lun peberrodsfløde og dildolie	125,-
Jordskokkeconsommé med jordskokkepuré, jordskokke-crudité, bagte jordskokker, sprød rug og ramsløg (vegansk)	125,-

DESSERTER

Mazarinkage med rabarberkompot og rabarbersorbet	125,-
Ostetallerken med 3 slags oste og tomatmarmelade samt knækbrød	125,-

til de små

12.00-21.00 / weekend 12.00-17.00

Agurk / gulerødder / tomat / knækbrød / flødeost / dagens dessert	59,-
Juice med hyldeblomst eller juice med æble	36,-

kager

Serveres kl. 11-21.30. Alle kager er fra Reinh van Hauen.

Jordbærkage	55,-
Citrontærte	55,-
Brownie	45,-
Kransekage med nougat	45,-
Kokostop med appelsin	35,-
2 stk. små flødeboller	35,-
Scone	30,-

kaffe/te

Serveres kl. 11-21.30. Økologisk kaffe fra Colombia.

Cafe latte eller Cappuccino	46,- / ekstra shot 15,-
Dobbelt espresso	32,-
Sort kaffe, te eller varm kakao	36,-

drikke

Serveres kl. 11-21.30.

Ebeltoft Gaardbryggeri: Rabarberbrus, ingefær/citronbrus eller appelsinbrus	42,-
Cola eller Cola Zero	42,-
Postevand i papkarton 0,5 liter eller vand med brus (glas)	29,-
Fadøl 42 cl eller special øl	55,-
Alkoholfri øl 42 cl	45,-

vin

Serveres kl. 11-21.30.

2009 Dream Vintage, Grand Cru, Andre Clouet Brut (Champagne)	Glas 119,- / Flaske 550,-
NV Brut Grande Reserve, Andre Clouet (Champagne)	1/2 flaske 299,-
2018 Chardonnay Pascal Bouchard – Vezelay (hvid)	Glas 89,- / Flaske 399,-
2020 Sancerre Sauvage, Pascal Jolivet (hvid)	Glas 119,- / Flaske 550,-
S.A. Prüm Pinot Noir (rosé)	Glas 89,- / Flaske 399,-
2020 Château l’Ermite d’Auzan (rød)	Glas 89,- / Flaske 399,-
2020 Maranges Rouge Les Regains, Domaine Nathalie Richez (rød)	Glas 119,- / Flaske 550,-

Alle indtægter fra Louisiana Cafe går direkte til at støtte museets mange aktiviteter: Udstillinger, drift og vedligeholdelse, omvisninger, undervisning, Børnehus mm.